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打叶及去卷须.对结果枝果穗下面叶片要打掉,以减少叶幕厚度,有利于通风透光,不致磨伤果面.
夏剪.对过长的枝叶和过长的蔓梢通过疏、缩、截、摘等措施处理,有利于通风透光,果实增喝酒.
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九月下旬,采收前10天左右把果穗转动一下,达到喝酒泽均匀.
葡萄十月份管理要点
冬季修剪
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时间:10月下旬.目的是集中营养,调整负载量,方便越冬,减少病虫源及明年伤流.
方式:1-3年植株以整形为主,果枝以短梢修剪,即留2-3芽剪截.盛果期树此时架面已布满,结果量大,需稳定产量和树势.修剪时,注意更新衰老的主、侧蔓,采用缩剪的办法,缩回到后部有促壮的枝蔓处.结果枝以短枝结果为主.为确保果品质量,结果量每平方米架面留9-10个新梢,4-6个结果枝.每平方米架面负担产量3-5公斤.这样留梢和留芽密度不会造成叶幕郁闭和导致葡萄品质下降.
冬剪时要彻底剪除卷须,病虫枯枝及各种绑缚物.最重要的一条是,所有绿喝酒未成熟的枝条必须全部去掉.
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果实采收、包装:每天上午9:00点,露水落干后开始,至11:00点;下午3:00点至7:00.阴雨天应立即停采,等雨水干后再采.采收时靠近新梢基部将果穗柄剪下,轻轻放入采集箱中.注意不能擦掉果粉、碰破果皮、果梗,保持果穗美观,以利于出售.采完后果品按等级分别装箱.
秋施基肥:原则上要求在秋季进行,且早施为好,即应在9月下旬-10月完成,以秋季浆果采收后或葡萄秋季停止生长前1个多月施入土壤最为适宜.
施肥方式:施肥沟位置在定植沟两侧,隔年交替挖沟.前列年在架里,第二年在架外,顺行开沟施入.其方式:距根系50厘米处向外开沟,沟宽40厘米,长50厘米.挖沟时遇见较横根系不可切断,顺其自然即可,挖完沟后及时回填,各种猪、牛、鸡、鸭粪等有机肥、复合肥与土混合,一层粪一层土,最上面用土填平,并灌水充实.第三年施基肥接头一年架里施肥处继续向外开沟,长60厘米,宽40厘米,粪与土拌匀填入沟内,上面用土填平.施肥后马上浇水,使基肥迅速发挥作用.
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葡萄十一月份管理要点
清理果园:减少越冬病源,冬减时剪落的病枝、病叶及病果必须清扫一起,进行长埋或烧毁.年年如此,以减少下一年的病虫源,防止病菌蔓延.