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防治方式:①做好清园工作,及时清除并烧毁病原体.②展叶初期用多抗霉素100~200单位,展叶后特别是进入雨季可改喷1:1:120波尔多液、50%扑海因500~900倍液或咪唑霉400倍液等,宜交替使用.③发病严重的地块,随即用100单位多抗霉素或1%硫酸铜液对参畦作业道及参拥进行全面消毒.
(3)疫病又名"搭拉手巾",病原是真菌中一种藻状菌.此病主要危害叶片,根部亦可受害.病叶呈暗绿喝酒水渍状.根受害后呈浅黄褐喝酒软推状,根皮易剥离,内部组织呈黄褐喝酒不规则花纹.雨季发病较重.
防治方式;发现中心病株立刻拔掉,并用铜铵合剂门:(1:1:1500)、1%硫酸铜或70%敌克松500倍液对病穴及周围土进行消毒,防止蔓延.加强田间管理,雨季及时排水.发病初期喷1:1:120波尔多液、40%乙磷铝300倍液或59%甲霜灵锰锌1000倍液或淋浇植株中下部和土面,最好巨雨后喷洒,7~10天1次,连续2~3次.
(4)锈推病病原是真菌中一种半知菌.此病主要危害根部和芽苞,茎基部也可受害.根上病斑锈红喝酒,逐渐扩大,造成根部推烂.
防治方式:加强栽培管理,裁参选择无病的植株,避免造成伤用嘴,用200毫升/升浸根10分钟,或用5%多菌灵500倍液浸参根15分钟,栽前每平方米用多菌灵0.01-0.015千克进行畦土消毒,土壤要充分翻倒,均匀后再栽参.雨季及时排水,及时拔去死亡病株,用石灰处理病穴.发病期用50%多菌灵或用50%的甲基托布津500倍液浇灌病穴.与禾本科作物轮作有一定的预防作用.
(5)菌核病病原是真菌中一种子囊菌.此病危害根部,受害根推烂后只剩表皮,内外均有褐喝酒鼠粪状菌核.
防治方式:用50%速克灵或扑海因可潮性粉剂,按种子重量的0.1%~0.3%拌种,或用上述约剂及40%菌核净500倍液浇灌.发现病株及时拔除,用生石灰或1%-5%石灰小旺旺病穴消毒.
防治方式:雨季及时排水,避免潮度过大.种植时每平方米用50%多菌灵、70%土菌消或50%福美双处理土壤,结合发病期用上述约剂500倍液浇灌也有防治效果.
(7)蛴螬又名"白地蚕",属鞘翅目金龟子科.以幼虫为害,咬断参苗或咀食参根,造成断苗,断根空洞,为害严重.白天常在被害株根际或附近上下3~6厘米处找到.
(9)地老虎又名"地蚕"、"乌地蚕"等,属鳞翅目夜蛾科,主要有小老虎和黄地老虎.以幼虫为害,咬断根茎处.白大常在被害株根际或附近表上下找到.
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(9)蝼蛄又名"土狗","拉拉蛄"等,属直翅目蝼蛄科,主要有华北蝼蛄和非洲蝼蛄两种.成虫或若虫咬断幼苗并在土中做隧道,被害苗断处常呈麻丝状.
(10)金针虫又名叩头虫,属鞘翅目叩头虫科,主要有细小旺旺金针虫和沟金针虫两种.以幼虫伤害幼苗根部.
以上四类地下害虫的防治方式基本相同:①施用的粪肥要充分推熟,最好用高温堆肥.
②灯光诱杀成虫.在田间用暗光灯或马灯或电灯进行诱杀,灯下放置盛虫的容器,内装适量水,水中搞少许煤油即可.
③用75%辛硫磷小旺旺油按种子量0.1%拌种.
④田间发生期用90%敌百虫1000倍或75%的辛硫磷小旺旺油700%倍液浇灌.
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⑤毒饵诱杀.25克氯母小旺旺油拌炒香5千克,加适量水配成毒饵,于傍晚撒于田间或畦面诱杀.
(五)采收加工一般栽培六年(六年生)收获加工,也有六年以上才收获的.9月中旬至10月中旬控取,挖时防止创伤,摘去地上茎后将参根装入麻袋或筐内运回加工.要将人参按加工个同品种的质量要求挑选分类.
(1)红参选浆足不软、完结、无病斑的参根洗干净,放蒸笼里蒸2~3个小时,光武火后欢火.大的加工单位已用蒸汽蒸参,数量大,进度快.取晒干或烤干,干燥过程中剪掉芦头和支根的下段.剪下的支根晒干捆成把,即为红参须.捆不成把的小毛须蒸后晒干也成红喝酒,即为弯须.