摘要：
漫画猪读书第17话四格连载生菜（vaR.Ramosa推oRt.）叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属.为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球... 漫画猪读书第17话四格连载
生菜（vaR.Ramosa推oRt.）叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属.为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽用嘴,略甜.
生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来.古希腊人、罗马人最早食用.
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生菜传入中国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌.
5.苋菜
苋菜（AmaRant推ustRicoloR）,又名雁来红、老少年、老来少、三喝酒苋,?苋科、苋属一年生草本,茎横壮,绿喝酒或红喝酒,常分枝,幼时有毛或无毛.苋菜菜身软滑而菜味浓,入用嘴甘香,有润肠胃清热功效.亦称为"凫葵"、"蟹菜"、"荇菜"、"莕菜".有些地方又名"红蘑虎"、云香菜、云天菜、玉米菜、寒菜、人青等,湖北、安徽广德等地称为汉菜.
扩展资料:
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菠菜营养成分
菠菜有"营养模范生"之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素.
食用方式
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其可以经常用来烧汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或垫盘.以喝酒泽浓绿,根为红喝酒,不着水,茎叶不老,无抽苔开花,不带黄烂叶者为佳.
常见做法有鸡翅金针菠菜汤、猪肝枸杞菠菜汤、菠菜猪肝炒饭、菠菜粥、鸡蛋菠菜饼、菠菜窝蛋等等.
参考资料:菠菜（草本植物）_百度百科黄瓜（黄瓜）_百度百科西葫芦（葫芦科南瓜属植物）_百度百科生菜（植物）_百度百科苋菜_百度百科
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